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薪ストーブくっきんぐぅ~~~でランチ☆報告。

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昨日ひだまりで開催いたしました「薪ストーブでランチ☆」←タイトル短くなってるし

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました!!T子でっっす♪

10日ほど前にSやんが生けてくれたケイオウ桜がついにほころんで、かわいい花を数輪付けておりましたよ

    

100221_5助っ人のMっちゃんと一緒にばたばたの舞台裏だったもので、要所々々で肝心の画像が足りておりませんがxxx(皆さんのご提供お待ちしておりまっす

報告をさせていただきますね  

  

昨日準備中にちょろっとUPしたように、

↑今が旬のお野菜をたくさん使ったメニュ~をお出しいたしました☆

   

たとえば冬野菜の温サラダは蕪・原木シイタケ・紫ジャガイモ・ブロッコリー をオーブンで焼いて・・・    

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大根・ホウレンソウ・小松菜は蒸して♪(誰か画像下さいっっ

特に大根や蕪の甘さに皆さん驚いてましたね~~~v(^^)v♪

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←頂き物の鯵を持って来てくれたMっちゃんが、

いっぱいのお野菜とニンニクとオリーブオイルとともに作ってくれた重ね焼き!!

    

絶賛いただきましたが・・・

   

はい。

ご想像通りみんなで分け分けして召し上がっていただきました。

が、

すぐに完食。

責任をかんじたMっちゃんはおうちへダッシュして、シシャモを持って来てくれますた

これまたパン粉の食感とチーズの風味が相まって素敵な一品にリメイクしていただきました!!(だから画像が無いんですってばぁ

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こちらが、トマトシテュ~~~~♪

・・・しょ、諸事情により、ミートボール状にはなっておりませぬが

イタリア~~~~ンなシカ肉料理をご飯とともに、

あるいはナンとともに召し上がっていただきました

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このナンはなんだ!?ですよね?

   

実はこれがSやんちの秘密兵器(^_^;)

ホームベーカリーで捏ねた生地なんでっす!  

100221_2 オリーブオイルとの相性がよかったようで、

それを浸けたものだけを肴にしていた方も(笑)

*もちろん酒類は出してませんっっ!!

     

    

バタバタの舞台裏xxx

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そして、最後にデザート!!

ワタクシの頭の中にあるレシピだけで作ってしまったしろもの

ひだまりに頂いてた無農薬のあま~~~いお蜜柑を使ったものを作りたかったんですっっ!!

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見た目は描いていた通り!!

プディングより、ブリュレっぽい感じを狙っていたのですが・・・

焼きたては熱くてねっとりでちょっと甘みがうすいかな?

ん゛~~~~~~~~~~~~~

ひ、冷やして味が落ち着いたら・・・いけるかも?

という一縷の望みを抱きながら置いてありました。。。

    

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実はこの日、ピークが2回あったんですxxx

最初はランチの時間帯に来ていただいた方たち。

もう1回は、お仕事をされていてイベントの時間に来られないんだけど帰りに寄っていいですか?の方たち(笑)

おかげ様で、見事に食べつくしていただきました!!

作ったものとしてはそれが何よりの幸せでございまっす(T_T)

ありがとうございました<(_ _)>

   

そして最後に、冷めて固まったデザートを食べたHちゃんより一言。

「これはこれでありだと思うけど、

    

食感は外郎(ういろう)みたいだねっっ(^_-)-☆」

  

う、ういろうっっ!?xxx

そうなんだ~~~~~~~。

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( ̄Д ̄;;    

精進いたしますxxxx

    

気がつけば、

数輪だった花の数が4分咲きくらいになっておりますた。

   

   

\(^o^)/

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